[新莊美食]浮誇的小卷麵線你吃過沒 鼎昱蚵仔麵線 丹鳳站推薦小吃

新莊推薦美食 鼎昱蚵仔麵線 小卷綜合麵線

吃大腸蚵仔麵線不稀奇,你有看過麵線裡放小卷的嗎?這碗麵線配料超豐富,也因為口味實在太特別了,讓我一大早便驅車到這裡來品嘗,熱呼呼的麵線真的好美味,一碗麵線裡有大腸蚵仔小卷,三種配料一次大滿足,而且這碗麵線一大早就能吃到了,當成早餐吃真是太幸福了。

會讓我一大早起還要搭捷運小黃前來的就是這間鼎昱蚵仔麵線,這間位在巷子裡,樸實的店面,人潮卻是絡繹不絕,小小麵攤可是藏有超級美味。

小小麵攤裡還有冷氣的用餐區,牆壁上也有電視,坐在裡頭穿著冷氣吃麵線超舒服的。

鼎昱蚵仔麵線主打麵線,還有肉圓、五味小卷跟決明子麥茶,小卷綜合麵線是限量商品,大老遠來到這裡一定要點一份綜合麵線啊,話不多說,趕快來品嚐吧。

小卷綜合麵線 (小) 70元
雖然我點的是小碗,但份量其實不少,麵線裡配料滿滿滿,有蚵仔、大腸,還有小卷,麵線裡還加了一些香菜增加香氣。

桌邊有附辣醬與蒜泥,喜歡重口味的朋友可適量加取。
辣醬我個人很愛,吃起來香香麻麻的,因為不吃辣,所以我只添加少許就能感受到辣醬的”威力”。

小卷麵線口味上還不賴,麵線裡多了一些柴魚香氣,麵線湯頭很清爽,我很怕勾芡很濃稠的那種,麵線從頭到尾味道都很一致,不加任何調味料單吃就很好吃。

小卷份量也不少喔,小卷很鮮甜,雖然在麵線裡,但仍保有本身小卷的海味,小卷肉質很扎實Q彈。

蚵仔略有裹粉,蚵仔都蠻飽滿大顆的,蚵仔也相當鮮美,口味上偏淡,但我喜歡這樣單純海味的蚵仔。

大腸是三種配料中我最喜歡的,大腸滷得相當入味,而且Q彈好吃,大腸也處理得很乾淨,我個人很喜歡。

三種配料口味上各異其趣,但搭配起來卻別有一番風味,吃麵線我就是喜歡配料很多的,小卷綜合麵線一碗裡滿滿配料,吃的好滿足喔。

非常推薦店內的辣醬,辣醬略帶麻香,吃起來好過癮。
這天一人前來,胃口也不大,不然也想試試他們家的肉圓,有吃過的朋友歡迎跟我分享喔。
這是一篇非常迷你的食記,我想麵線到處都有,想要吸引客群,獨特性是絕對要有的,鼎昱小卷麵線成功地抓住我的視線,也成功的抓到我的胃,你們也想吃嗎?趕快來品嚐。

店家資訊:
鼎昱蚵仔麵線  粉專
新莊區後港一路28巷4弄1號1樓
02 2202 6427
營業時間:周一~周五 08:30-18:00
週六 08:30-15:00
捷運:丹鳳站 步行約10分鐘

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