高雄早餐推薦 美紅豆漿
在果貿市場擺攤的堂妹知道我愛吃美食，特別推薦我這間高人氣的美紅豆漿，美紅豆漿在果貿市場已經有十多年的歷史，店名是取自老闆娘的名字，走進果貿市場裡，遠遠就看到這可怕的排隊人潮，而且一排就是兩列，拿起手機搜尋一下，發現這間美紅豆漿在網路上頗富人氣，而且許多高人氣的餐點可是晚來就吃不到，這時突然後悔自己怎沒有早點起床，還好，這天有幸運之神的眷顧，想吃的都有買到，雖然美紅的早餐非常的簡單樸實，但真的是料好實在，就算是排隊排到天荒地老也是很值得。
美紅豆漿位於果貿市場裡，果貿市場可是臥虎藏龍，隱藏不少美食，許多民生必需品也可以在這裡購足，走一趟果貿可以滿足所有民生必需品，雖然這次回來是當觀光客，但竟也買了不少好物，每件衣服以及過年好物都是物美價廉，害我都不想要回台北了，高雄物價讓我心花朵朵開啊。
這天早上天氣竟然變天，明明前一天是大晴天的，但雨天仍不減我覓食的樂趣，瞧這樣的排隊人潮，絲毫沒有被這場雨給擊退。
美紅豆漿就是非常單純的古早味早餐店，所有的早餐都是現桿現做，店員桿麵的手根本沒有停過，蒸籠的熱氣蒸騰，樸實的麵香撲鼻而來，是令我懷念的古早味香氣，簡單芬芳。
小小的早餐店，品項可真不少，光是包類就有6-7種，餅類有10多種，每款都是手工要很了得的功夫啊，揉揉眼，這裡的早餐價錢也太便宜了，最貴的單品品項也只要25元，我前面的一大票阿兵哥買了十幾種早餐+好幾杯飲料也只要500多塊，在後面排隊的我超緊張，好擔心他們買完後我就沒得買了。
早餐店真的超級無敵的忙碌，但老闆還是很客氣呢。
我點了五種早餐，竟然不用100元，真的有嚇到我了，重點是每顆煎包個頭都超大了，根本吃一個就幾乎可以抵一個便當了，那個蛋餅更不用說，巨無霸尺寸女生根本很難完食啊，這樣的大份量難怪會成為果貿市場裡人氣不墜的早餐店，這個CP值 hen可以。
美紅豆漿必點餐點
蛋餅+酸菜 30元
酸菜是美紅早豆漿的熱門主打，不少人會點份燒餅加蛋加酸菜，我是點蛋餅+酸菜，總之來美紅一定要點酸菜就對了，店家自製的酸菜可是很多人推薦的喔，必吃吃點。
美紅的蛋餅不是一般的粉漿蛋餅，微焦帶香的餅皮很厚實，非常有Q度，加上蛋皮一整個好香，光吃蛋餅就覺得很好吃，不加任何醬汁就很美味。
不得不好好誇獎美紅的酸菜啊，一般人對酸菜的印象就是酸酸鹹鹹的，但美紅的酸菜很香很脆很入味，但沒有死鹹的口感，肉末以及小蝦米的香氣讓我好想來碗白飯啊~(笑)，搭配蛋香四溢的蛋餅一起吃，口感更加倍美味!
蛋餅份量超大，吃到一半就超飽的，吃不完的部分帶回家下午再吃，美味依舊呢。
鍋貼 25元
這一盒鍋貼放在櫥櫃裡相當不起眼，但我看網路評價給的極高，本來對鍋貼沒興趣的我腦波也弱弱的點了。
可能生意太好了，鍋貼老早就盛裝成盒一盒盒擱在櫥櫃裡，其實拿到的時候已經都不熱了，對這鍋貼其實期待度很普通，因為我對鍋貼本來就沒有多大興趣。
這鍋貼煎得焦焦香香的，一盒裡大約有六塊左右。
一口咬下，我的媽呀，怎會有這樣好吃的鍋貼啊。
鍋貼的皮超軟嫩又帶點彈性，不會因為放久了而硬掉，裡面的餡啊好扎實，高麗菜與肉末激盪出來的甜度好鮮甜，肉末與高麗菜吃起來很脆口而且保有水分，真看不出這樣平凡的鍋貼竟有這樣大的魔力，立馬一整盒都吃光光。
豆漿 15元
用不鏽鋼碗盛裝的豆漿好香好濃，這樣一大碗也只要銅板價，熱熱喝好過癮，這豆漿我喜歡，豆香味很濃郁。
不過當地人最愛的是鹹豆漿，目前這是我一直不敢嘗試的，感覺裡頭料好多，不少當地人都熟門熟路的點一碗，還要加點辣油醬油才夠味。
高麗菜煎包 15元 韭菜煎包 15元
美紅的煎包個頭都不小，沉甸甸的煎包超扎實的。
底部煎得焦焦的，最愛這樣的焦度與香氣。
高麗菜煎包的外皮很有嚼勁，裡頭甘甜的高麗菜絲與粉絲交融，有菜的鮮甜又有粉絲的滑順，調味恰到好處，一口咬下高麗菜與粉絲交融的濕潤湯汁在嘴裡爆開，很爽口又很過癮，個人很推薦。
韭菜煎包的麵皮較厚，煎包裡也有滿滿的粉絲，相較於高麗菜煎包，我會多愛高麗菜的多一點，韭菜煎包我比較喜歡台北的 大三元豆漿店的韭菜盒子。
店家自製醬油與辣醬也是饕客必沾的沾醬，辣醬麻而不辣，很有辣香，不吃辣的我也喜歡。
一輪吃下來，真的好飽有很滿足，特地帶我來踩點的侄子也讚不絕口，沒想到市場裡還有這樣美味的傳統早餐店， 滿滿的古早眷村口味，滿足了我這思鄉的孩子，美紅豆漿很多餐點都是很早就會賣完，來這裡要有排隊的心理準備，然後準備好大大空空的胃，再用美味的餐點滿足它。
店家資訊:
地址：高雄市左營區果峰街5號
電話：07-5880191
營業時間：04:00~11:00
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