[新莊輔大美食]超狂芋泥草莓三明治 預定才能吃得到 揪你餐車Journey food truck

這個冬天就用草莓來溫暖我吧。
位於輔大旁的揪你餐車近日推出”芋頭加大湖草莓”的三明治新鮮組合,讓芋頭控的我躍躍欲試,加上新鮮的草莓更是讓人垂涎欲滴,這可是沒有預約就吃不到的美味早餐,想要吃到這樣絕妙組合,趕緊早起來新莊輔大吃早餐吧。

揪你餐車位於輔大校園的後面巷弄裡,輔大可是新莊美食的集散地,大家都知道,校園附近的美食餐廳一定都是走平價好吃路線,大學生的嘴巴可是超挑嘴的啊,還記得以前讀書時代,每天想著的就是等一下要吃什麼,哪間店好吃又便宜,大家一定都會成為死忠顧客。而且走在輔大鄰近的巷子裡,四處都能感受到青春的氣息呢。

揪你餐車將料理台搬上餐車,原以為是座落在路邊的餐車概念,沒想到餐車是在民宅內,裡面還有座位可以享用餐點,做料理的是一群年輕人,笑容與熱情全寫在臉上,溫暖的將一份份用心料理的手作美食,溫熱的送到我手裡,很喜歡這樣的青春。
揪你餐車 Journey food truck是一趟旅行與夢想的餐車,用美食當基底、用健康當調味,一份份料理化身為一趟趟的Journey,只能說青春就是無敵啊。

揪你餐車每天的餐點其實都不一樣,大家可以關注他們的粉專,注意當天的三明治品項,這次初訪讓我相當滿意,口味相當多元化,讓我不禁羨慕起住輔大附近的朋友,可以吃到這樣好吃的三明治。

雖然是小小餐車,但LOGO設計的相當可愛,牆上還有時下流行的霓虹燈泡LOGO呢。

揪你餐車除了有早餐外,店內有不少的煮咖啡器具,喜歡咖啡的朋友也可以過來品嘗。
牆上的LOGO可是IG上熱門打卡點,兩手與咖啡壺的LOGO,不僅有創意,也將揪你的咖啡精神蘊藏在裡頭。

店內用餐空間也相當特別,座位與用餐區都是用木箱代替,木箱可以隨機運用或是移動,很FREE的空間感,讓人感到自在沒有拘束。

老闆肯定是愛咖啡之人,店內有不少咖啡烘焙書籍。

剛好芋見泥與大湖草莓佐鮮奶酪三明治 75元(季節限定)
就是這個芋泥,讓我這個芋頭控即使要起大早騎很遠的路也要奔來,加上季節限定的大湖草莓與新鮮奶酪,誰抗拒的了這樣的美味啊。

芋泥草莓奶酪三明治用透明盒子盛裝,是因為芋泥與鮮奶酪較為軟綿,這樣的盛裝方式比較不會讓三明治散掉,食用上也較為方便。

第一次見到這樣的組合,芋頭與鮮奶酪的邂逅,真的是宇宙無敵的好滋味,芋泥可是相當的札實,一打開盒子,空氣中便飄散著芋泥香味,而且芋泥根本是不計成本的”塞”進三明治裡吧。甜中帶酸的奶酪相當滑順,很有布丁口感,我太喜歡這樣的搭配,酸酸的草莓可是超級亮點,一口咬下屬於冬季的酸甜,這可是最令人醉心的時刻。

不確定每天是否都有這道三明治,能在放寒假前品嘗到限定版真是讓我超滿足。

這款吐司偏甜,因為芋泥真得非常多,讓我這個芋頭控吃的可是相當滿足。

無骨牛小排佐自製綠花椰白醬三明治 100元
三明治裡選用美國CHOIC牛小排,搭配橄欖油與洋蔥爆香和綠花椰菜做成的白醬,配上大量生菜與嫩厚蛋,是讓我秒殺的三明治。

吐司主體一口咬下感覺到外層很酥脆,但吐司因為浸潤了肉汁與白醬,所以口感是非常柔軟,美國牛小排相當多汁,而且份量超多,幾乎每一口都能吃到牛小排,一天的元氣就從這道三明治開始,有牛小排的加持,一整天都超有精神,大力推薦這道三明治。

三明治裡的嫩蛋也讓我超驚艷,蛋非常厚,白醬與生菜也平衡了牛肉的鹹香,口感整體很爽口,也是讓我一口接一口秒殺的三明治。

揪你餐車Journey food truck的三明治頗讓我驚艷,每樣食材都有經過挑選,在品嘗間可以感受到料裡的用心,推薦給愛吃早餐的你們。

店家資訊:
揪你餐車 Journey food truck 粉專

新北市新莊區中正路514巷53弄39號1F
0988 895 211
星期二公休
營業時間:07:30-賣完為止
建議須至粉專預定餐點

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