[新莊美食] J.E創作廚坊 用料不俗的手作溫度 平價義大利麵/燉飯/早午餐

新莊餐廳推薦 J.E創作廚坊

J.E創作廚坊位於新莊體育場附近,前身是一間早午餐店,現在由兩個女生接手,新團隊推出的餐點非常優質,餐點雖然是平凡的義大利麵、燉飯等,但卻是我近期吃過最美味、CP值最高的,雖然店家裝潢上沒有特別的吸引力,但這裡的義大利麵以及燉飯卻是會讓我想要強力推薦。

J.E創作廚坊前身是一間早午餐店,之前我有來過,店家易主後仍保留部分的裝潢,沒有太多的更動,但所有菜色完全不同,在餐點上有更多元的選擇。

J.E在每個座位都會擺放檸檬水,方便客人隨時取用,這點很貼心。
選好餐就可以直接到櫃台點餐結帳,餐具需自取,半自助的服務也免去服務費。
這裡的餐點都是現點現做,上餐時間不會太快,來這裡就放慢腳步吧,美味是很值得等待的。

J.E餐點很簡單,有土司、厚片類,另外還有義大利麵以及燉飯類,如果多人前來,也可以加點炸物小點。

義大利麵以及燉飯有限制時間供應,餐點選擇上是先選擇醬料,再選主食。
另外可以升級為套餐,如果不升級套餐也會附飲品(很大心),J.E也強調所有醬汁皆是店家手工自製,這點頗讓人期待。

另外也有炸物以及沙拉,店家不定期也會推出自製的甜點,來這裡吃下午茶也頗為愜意。

榛果可可厚片吐司 +牛奶 40元 牛奶加價20元

因為正餐供應時間為中午12:00過後,所以先點了份巧克力土司加杯牛奶頂頂胃,巧克力醬塗抹的非常厚實,土司也烤得酥脆恰到好處,還貼心的切成九宮格方便進食,好久沒吃這樣單純簡單的厚片土司,榛果可可醬烤過後還保持濕潤度,當成早餐或式下午茶都很合適呢。

清炒蛤蠣義大利麵 (附飲料) 170元
看似普通的一盤蛤蠣義大利麵,其實份量十分驚人,義大利麵是用長條麵體,看起來像是中式口味的麵,吃起來卻意外Q彈,清炒的醬料裡有加入微辣的醬汁,裡頭配料相當豐富,有非常多的菇類、櫛瓜、口感豐富一點也不單調,而且微辣的滋味非常刺激味蕾,看起來清爽其實吃起來相當帶勁,好適合夏天品嘗,蛤蠣也相當鮮甜,由於蛤蠣根本是不計成本的在下,店家還貼心另外準備一個碗給我們裝殼,數一數竟有15顆蛤蠣,光吃這蛤蠣感覺就值回票價。

很久沒吃到這樣好吃的義大利麵,清炒也相當入味,麵條裡有好多的香料菇類與蔬菜,口感上偏辣,但不太會吃辣的我也覺得很可以,尤其麵裡還帶點海鮮的甜度,充滿海味與辣味的義大利麵相當深得我心。

J.E的蛤蠣處理的相當乾淨,我完全沒吃到有沙子或是害羞沒開殼的蛤蠣,每顆都是新鮮飽滿多汁。

而且麵的份量實在太多,根本無法完食,這義大利麵料多味美,蛤蠣又好新鮮,真的讓我意猶未盡。
吃完整個口腔都是飽滿的海洋氣息。

奶油雞肉起士燉飯  165元
這盤燉飯看起來相當普通,但這可是我這天最喜歡的一道主餐。

表面看似一大片烤的微焦的起士,其實都是一塊塊的雞肉,燉飯裡的雞肉非常特別,雞肉帶著雞皮先煎過,再放入飯裡加入起士烤過,那雞肉真的是無敵好吃,皮煎的酥酥脆脆的,香氣十足,雞肉加入起士烤過後還非常嫩口,加上滑順鹹香的起士,真的是好吃破表,重點是雞肉份量超多,不是小貓兩三塊那種,每一塊都不小,而且還很多塊,讓我們可是吃得相當過癮。

瞧這牽絲的畫面是不是超誘人,不誇張,這可是我吃過最好吃的燉飯,燉飯裡頭也是精采萬分。

燉飯裡的雞肉非常嫩口,而且一點也不小氣,份量不少喔。

燉飯是用奶油炒過,加上大量的菇類與櫛瓜,每顆米飯都充分與起士奶油結合,卻又完全不膩口,非常好吃。 

附餐飲料檸檬紅茶跟可爾必思也超大杯,而且超好喝,雖然是附餐飲料,但調理上一點也不馬虎呢。
小細節也非常用心,雖然所有餐點上餐速度是慢步調,但呈現出來的口感與精緻度卻是令人想要豎起大拇指。

第一次跟老闆說:對不起。
要離開的時候,老闆娘還問我口味上喜歡嗎?因為餐點雖然很好吃,但因為份量太多根本吃不完,還跟老闆解釋並非不好吃,下回來想要試試看他們的早午餐,應該也是精采可期。
新莊進駐非常多的早午餐餐廳,每間無不使盡渾身解數,想要得到客人青睞。J.E創意廚坊雖然沒有亮麗的外表,但豐盛的料理滿是用心地呈現,J.E是兩個女生的廚藝舞台,不定期還有手作甜點,每一道手作的料理非常出色,我個人很喜歡,推薦給愛吃美食的你們。

店家資訊:
J.E 創作廚坊 粉專
新北市新莊區復興路一段109號
02 8992 6273
營業時間:10:00-21:00

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