[台南美食 小花麵包店]隱身在古董家具行二樓的低調麵包店 充滿文青氣息

台南好吃的美食相當多,但這間隱身在二樓的小花麵包店卻讓我想要搶先跟大家分享,小花麵包店是一間風格非常獨特的店,店裡販售的是手工製的限量麵包,我本身並不是麵包控,所以當SUNNY跟我說要來這間這間店的時候我還狐疑了很久,想說來台南怎會想要朝聖麵包店?而我在踏進店裡的那一瞬間,我便愛上了這間麵包店,濃郁的麵包香充斥整個空間,最特別的是麵包店是藏身在古董家具行roomy內,許多老元素物件穿插其間,讓我好像走進哪個中古時代的場景,一切的一切令我驚豔,小小麵包店卻蘊藏不少令我想要駐足停留的角落,小花的麵包也有相當的魅力,讓我吃過後便念念不忘,那鬆軟的土司~~~~真的讓我回味無窮啊!

小花麵包店是一間相當低調的店,藏身在二樓,招牌很有特色,走過歲月痕跡的繡鐵片上寫著店家的名字,小小的招牌座落在騎樓下,我們如果沒有記下地址,恐怕就這樣擦身而過了。

特別說一下,小花麵包店目前只有星期日營業,時間為12:00-19:00,這裡的麵包都是手工現做,晚到的話可能就吃不到自己喜歡的口味,限量又現做,那撲鼻的麵包香氣與獨特口感,真心讓我會願意為了她再來台南。

更新:小花粉絲專業有提及2018年營業時間為星期日與星期一,詳細營業時間請注意小花麵包店粉專。

一樓便讓我嗅出了小花麵包店的不同凡響,依循著灰色階梯,二樓是麵包店的秘密基地。

小花麵包店原本是位在高雄岡山,後來才搬到台南,目前位在古董家具行 roomy內,與充滿老物件的家具並存在同一空間,感覺很特別,買麵包還可以逛一下古董家具,感覺是很特別的體驗。

小花麵包店營業時間為12:00,不誇張,我們只是晚一點點到,排隊的隊伍已經好長了,幾乎就要排到樓梯口了,看到這人潮不要放棄,因為等待是值得的

二樓是骨董家具行,而小花麵包店就位在家具行內的一個玻璃屋內,具有穿透性的玻璃牆面,還有復古窗花與鏤空的鐵架做裝飾,做麵包的廚房與販售麵包就都在這樣的秘密基地裡,整個空間都瀰漫著麵包香氣,一大排人龍都是為了小花麵包來著。

roomy古董家具行相當好拍,物件都相當有特色,等待的同時也可以在這裡尋寶一番。

排了超久的隊伍,終於可以進到小花麵包店裡,好喜歡這樣純淨透明感的設計,這裡完全不像是麵包店。

小花麵包店總類非常多,店家有固定的口味,但看粉專上有時也會有出新口味,店裡擠滿購買麵包的人潮,想拍個空景超級難。

店內有小巧文青的盆栽造景,小小角落也很有味道。

長桌上擺滿了各式各樣手作限量麵包,有法式長棍,拖鞋麵包、瑪德蓮、可頌、千層酥、砂糖吐司等等,還有很多店家獨創的麵包,店內都是現做,所以麵包都是不斷的端出熱騰騰新鮮麵包,這種手作的溫度相當難得,而且好多口味都很特別,如果大家有機會來這裡,千萬要記得多夾幾款麵包,我本來以為買幾個麵包就夠吃了,沒想到小花的麵包非常好吃,會讓人有欲罷不能的魅力。

小花麵包店麵包口味相當多元,而且都很有自己的特色,長棍麵包有原味以及芝麻口味,是店內的熱銷款。

我超喜歡長棍麵包,麵包外面相當酥脆,麵包體則是很軟且有嚼勁,細細咀嚼可以感受麵包的麥香單純的氣味,上面灑的細柔糖粉微微甜,感覺多了幾分甜蜜的幸福感,長長厚實長棍麵包本以為會吃個兩三天才會吃完,沒想到我們兩個小時就慢慢啃光了,連麵包細屑我也不想放過,這長棍~~~厲害的很。

架上的麵包數量不少,但一下子就被大家一掃而空,不過來這裡買麵包的人都很有質感與有禮貌,等排到你的時候,就可以盡情夾取你想要的麵包了。

一個個渾圓飽滿的麵包香氣四溢,口味也相當的多元化,在麵包台前真的會有選擇障礙,小花麵包價格感覺比一般的麵包店貴一成,但我只能說,CP值很夠,而且味道之好絕對值得,只恨我自己當時沒有多買一些。

  這青醬麵包也相當特別,上面還鋪滿烤過的小番茄,法式風味相當濃厚,感覺就好好吃。  小巧的瑪德蓮也是店內招牌,一個也只要35元,CP值相當高。

個種口味的吐司相當厚實飽滿,買一條回家可以當早餐或式下午茶都很不賴。

卡士達算是我的遺珠之憾,下回來訪我一定要每種口味都各買一顆回家享用。

 很喜歡麵包台前這面風景,日光徐徐湧入,秋日的腳步不疾不徐地停留在窗台前,我喜歡這樣的文青風情,帶點日式寧靜與法式的浪漫。

這是我這天的戰利品,因為我不是麵包控,所以想說淺嘗幾種口味就好,沒想到吃完小花麵包後覺得根本每一種口味都應該來上一份的,因為太好吃了。

其中我最推薦的便是砂糖吐司,在眾多麵包中我覺得他感覺最平凡,但口味一定是一匹黑馬,所以我特別多買兩塊要給朋友吃,可頌是相當多人推薦款,口味上也很美味。

看似像一般的厚片土司,吐司浸潤了牛奶與蛋液,進入烤箱烘烤過後,再佐以細細柔柔的砂糖,成就這一塊塊金黃美味的砂糖吐司。

會令我深深愛上小花麵包的就是這個砂糖吐司,吐司外皮脆脆的,吐司體相當的柔軟,口感激似蛋糕一般,在口中有種令人砰然的綿密感,砂糖像是情人絮絮的情話般,甜蜜又讓人動心,甜度像是秋日微風一般,不著痕跡的落入喉間,很舒服的甜,很令人著迷的柔軟,這吐司相當深得我心。

可頌的魅力也不小,不少人都是大量購買,好多口味一轉眼就空盤了,晚來可就吃不到熱門口味了。

 結帳的時候,店員都會給一張麵包保存方式與烘烤方式,小花麵包店為維護食用的品質,所以不幫忙切片,需要分食的麵包,烘烤過後再切風味會更佳,卡片上有很多食用的方法,很適合保存呢。

店員也都好客氣溫柔,逆光拍攝下感覺多了幾分日雜味道呢。

 

抱著一大袋的戰利品,等等要找個地方好好品嘗他,小花麵包店的包裝也相當文青,每個麵包都會用紙袋包裝,長棍還會用麻繩繫緊,小細節相當用心。

小花麵包店的麵包非常好吃, 被我列為台南推薦美食我想一點都不為過,喜歡美食與拍照的朋友,千萬不要錯過這樣的文青風麵包店,下回我還想要把全部麵包通通吃一輪呢。  

店家資訊:

小花麵包店 (粉專)

地址: 台南市中西區府前路二段148號2F

營業時間:每周日12:00-19:00

台南兩天一 日遊:
DAY1: NANI麵 -kokoni kakigori -入住Pink Flatette 平克弗雷特億家具-奇美博物館-小豪洲牛肉鍋-逛街行程

DAY2悅津鹹粥-赤崁樓-蝸牛巷-小花麵包店-藍晒圖-嘉義布袋-返程

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